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Food Science Source

Diseñada para apoyar las necesidades de información de la industria de los alimentos en todos sus niveles.

Algunas de las áreas más relevantes son: Agronegocios; Ciencia Alimenticia; Procesamiento, Control, Embalaje, Transporte e Innovación de alimentos; Servicios de alimentación.

Ofrece cobertura a los textos completos de más de 1.400 publicaciones, incluyendo revistas, monografías, magazines, publicaciones especializadas y reportes de mercado.

Detalles Base de datos

Ambito temático
Industria Alimenticia
Tipo de Información
Texto Completo
Cobertura cronológica 1938 -
Cobertura geográfica
Internacional
Idioma de trabajo
Inglés
Actualización
Semanal
Productor
EBSCO Publishing

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De manera de ayudarte a aprovechar al máximo estas Bases de Datos, hemos recopilado todos sus Manuales de Uso y desarrollado Guías de Autoaprendizaje en Línea (en especial Guía EBSCOHOST), donde encontrarás en línea los pasos más importantes para operar los sistemas.

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